قرية همسي كوي: جنة مخفية في أحضان طبيعة طرابزون

قرية همسي كوي هي واحدة من أجمل القرى الريفية في تركيا، تقع في قلب جبال كاچكار التابعة لمدينة طرابزون في منطقة البحر الأسود. تتميز هذه القرية بجمالها الطبيعي الأخّاذ وهوائها النقي، وتُعد وجهة مثالية لعشاق الطبيعة والهدوء، حيث تشتهر بجمال مناظرها الخلابة وأطباقها التقليدية، وعلى رأسها رز الحليب همسي كوي الشهير.

موقع قرية همسي كوي

موقع قرية همسي كوي

تقع Hamsiköy على بعد حوالي 50 كيلومترًا جنوب شرق مدينة طرابزون، ويمكن الوصول إليها بسهولة من مركز المدينة عبر طريق جبلي يمر بين التلال الخضراء والشلالات الطبيعية.

تعتبر جزءًا من قضاء ماتشكا، وتعد محطة رئيسية للزوار المتجهين إلى دير سوميلا التاريخي.

سحر الطبيعة في همسي كوي

ما يميز همسي كوي حقًا هو تناغم الطبيعة الخضراء مع الضباب الذي يلف الجبال على مدار العام. تتزين القرية بالغابات الكثيفة والمراعي الواسعة، وتُعتبر مكانًا مثاليًا لمحبي المشي لمسافات طويلة، التصوير الفوتوغرافي، والتخييم.
كما تشتهر المنطقة بمراعي الأبقار، حيث يتم إنتاج الحليب الطازج الذي يُستخدم في تحضير أشهر أطباق القرية.

وادي هامسيكوي

تتمتع منطقة هامسيكوي بجمال طبيعي فريد من نوعه مع مياهها المتدفقة من أنهارها في جميع أنحاء الوادي، ومنحدرات الجبال التي يحيط بها الضباب، والغابات المليئة بأزهار الرودودندرون الأرجوانية، والقصور التاريخية والنافورات. بالإضافة إلى قيمها الطبيعية والثقافية والتاريخية، فهي تساهم في اقتصاد طرابزون والبلاد بحليبها اللذيذ الذي ينشأ من نباتات المنطقة، بالإضافة إلى إنتاج الكاشار المفرغ والزبدة وجبن الخيوط وجبن الرائب. كما أنها تحافظ على شهرتها بفضل بودنغ الأرز الأسطوري "هامسيكوي".

سوتلاجي هامسيكوي:  الميزة الخاصة لسوتلاجي هامسيكوي هي أن الحليب اللذيذ الذي ينشأ من نباتات المنطقة يتم طهيه في وقت طويل مثل ساعة واحدة بتقنية طبخ خاصة باستخدام الأرز والسكر والملح فقط.

طبق الرز بالحليب الشهير (Sütlaç)

إذا زرت Hamsiköy، فلا يمكن أن تغادر دون تذوق سوتلاج همسي كوي (رز بالحليب)، الذي يُعد من أشهر الأطباق المحلية في تركيا. يتم تحضيره بوصفة تقليدية فريدة تُورّث من جيل إلى جيل، ويتميز بقوامه الكريمي وطعمه الغني، مما يجعله علامة مميزة للقرية.

أنشطة يمكن القيام بها في همسي كوي

التنزه في الطبيعة

تجربة السير بين الجبال والأنهار تجربة لا تُنسى في قرية همسي كوي

زيارة مزارع الألبان

التعرف على طريقة إنتاج الحليب والمشاركة في تحضير الرز بالحليب.

التصوير

الطبيعة هناك توفر خلفيات مذهلة لهواة التصوير.

تجربة الضيافة القروية

الإقامة في بيوت الضيافة التقليدية والتعرف على ثقافة أهل المنطقة.

قرية همسي كوي

متى تزور قرية همسي كوي؟

أفضل وقت لزيارة Hamsiköy هو من مايو حتى سبتمبر، حيث تكون الطبيعة في أوج خضرتها، والطقس معتدلًا ومناسبًا للأنشطة الخارجية. أما في الشتاء، فتكتسي القرية بالثلوج وتتحول إلى مشهد ساحر لمحبي الأجواء الباردة.

لماذا عليك زيارة قرية همسي كوي؟

مكان مثالي للهروب من صخب المدن.

وجهة رومانسية وطبيعية بامتياز.

تجربة ثقافية وغذائية مميزة.

مناسبة للعائلات والمغامرين .

قرية همسي كوي

خلاصة قرية همسي كوي

Hamsiköy ليست مجرد قرية جبلية عادية، بل هي كنز طبيعي وثقافي يستحق الزيارة. سواء كنت تبحث عن الهدوء، الطبيعة، أو المذاق الأصيل، فإن همسي كوي تقدم لك كل ذلك في لوحة فنية من صنع الخالق.

لا تفوّت فرصة استكشافها وتذوق الرز بالحليب الذي جعل اسمها يتردد في كل أنحاء تركيا.

مطعم نيازي أوسطا همسي كوي

اشهر مطاعم Hamsiköy؟

ستجد اشهر مطاعم قرية همسي كوي على طرفي شارع ضيق نصفه مفتوح على وادي القرية لا يتجاوز طولة 700م وستجد ايضا بعض الموتيلات للراغبين بقضاء ليلة اوليلتين في هذه القرية المميزة ببرودة طقسها معظم أوقات السنة

مطعم أحمد أوسطا

مطعم أحمد أوسطا

مطعم نيازي أوسطا

مطعم نيازي أوسطا هامسي كوي

WeCreativez WhatsApp Support
تواصل معنا وتس اب
نحن في خدمتكم على مدار الساعة